תיאור המשרה

למסעדה מובילה במרכז תל אביב דרוש/ה מנהל/ת משמרת בכיר/ה עם תשוקה לאירוח ושירות. התפקיד כולל אחריות מלאה על ניהול המשמרת השוטפת, תיאום בין המטבח לאולם, ניהול צוות המלצרים והברמנים, הקפדה על חווית לקוח יוצאת דופן ופתרון בעיות בזמן אמת. כמו כן, ניהול פתיחה וסגירה של המסעדה, בקרת מלאי ראשונית ועבודה צמודה מול הנהלת המסעדה להשגת יעדים תפעוליים ועסקיים.