תיאור המשרה

הצטרפו לצוות הניהולי במסעדת הדגל שלנו! אנו מחפשים מנהל/ת משמרת עם תשוקה לאירוח ומצוינות קולינרית. התפקיד כולל פיקוח על תפעול המסעדה במהלך המשמרת, ניהול והכוונה של צוות העובדים בכל המחלקות: מטבח, בר ושירות לקוחות. אחריות על הבטחת חווית סועדים יוצאת דופן, תוך שמירה על סטנדרטים גבוהים של שירות ואיכות המזון. פתרון תקלות תפעוליות בזמן אמת, טיפול בפניות ודרישות לקוחות וניהול מלאי ראשוני וספירות פתיחה/סגירה. העבודה בסביבה דינמית ותובענית, המחייבת חשיבה מהירה, יכולת עמידה בלחצים ושירותיות גבוהה.