תיאור המשרה

קבוצת 'טעמים של בית', רשת מסעדות מובילה המתמחה במטבח ים תיכוני עשיר ואירוח משפחתי, מחפשת מנהל/ת משמרת בכיר/ה מצטיין/ת להצטרף למשפחה שלנו באחד מסניפי הדגל בתל אביב. אם אתם אוהבים קולינריה, אנשים וניהול דינמי – מקומכם איתנו! התפקיד כולל אחריות כוללת על תפעול המסעדה בשעות המשמרת, הנחיית צוות העובדים והבטחת חווית שירות יוצאת דופן ללקוחותינו. זו הזדמנות להיכנס לתפקיד ניהולי מרכזי בסביבה מהירה ותומכת. * אחריות על פתיחה/סגירה תקינה של המסעדה וניהול מלאי שוטף * ניהול והכוונה של צוותי מלצרים, ברמנים ועובדי מטבח במהלך המשמרת * טיפול מקצועי ומהיר בתלונות לקוחות ובאירועים בלתי צפויים * פיקוח על עמידה בסטנדרטים תפעוליים ותברואתיים גבוהים * הכשרה והדרכה של עובדים חדשים, ושימור עובדים קיימים משרה מלאה, כולל משמרות בוקר/ערב וסופי שבוע לסירוגין. תנאים טובים למתאימים/ות, כולל ארוחות והטבות עובדים ברשת.